Liqueur au chocolat maison


Aujourd'hui, voici une recette express qui fera plaisir aux très grands enfants gourmands, les plus jeunes quant à eux pourront se faire un bon chocolat chaud.

La liqueur au chocolat, c'est délicieux et ça fait son petit effet dans les paniers gourmands. Attention, c'est très rapide, 3,2,1... partez !

Pour environ 40 cl de liqueur au chocolat, il vous faut :
125 g de très bon chocolat au lait
25 cl de crème entière liquide
6 cl de Cointreau

Faire chauffer à feu doux la crème et le chocolat coupé en morceaux, tout en remuant. Une fois que le chocolat est fondu et le mélange bien homogène et lisse, ajouter hors du feu les 6 cl de Cointreau. Bien remuer. Mettre en bouteille et laisser refroidir avant d'entreposer au réfrigérateur... et c'est fini !!!
Cette liqueur se conserve deux semaines au réfrigérateur.

Vous pouvez servir cette exquise douceur dans des petits verres à liqueur, en ayant pris soin de saupoudrer d'un peu de cacao. Vous pouvez aussi la consommer avec une boule de crème glacée à la vanille, en ajouter à un cocktail, etc...

A consommer avec modération.

Je n'ai aucun souvenir du site Internet ou du livre où j'ai trouvé cette recette. Si l'auteur se reconnaît, qu'il se manifeste, et je le créditerai.

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5 Commentaire(s):

susannahdean7 vendredi, 16 décembre, 2011  

Je confirme, c'est délicieux.

Noel Joyeux vendredi, 16 décembre, 2011  

Contente que ça te plaise ! ;)

Allie vendredi, 16 décembre, 2011  

Miam! C'est invitant! Et c'est une belle idée à offrir!

Noel Joyeux vendredi, 16 décembre, 2011  

Hi Hi ! J'étais sûre que ça allait plaire ! ;)

C'est quand Noël ?

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Je suis Isa, elfe du Père Noël...
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